Des matières premières de qualité, un traitement soigné et qualifié ainsi qu'un savoir-faire pratiqué depuis des générations sont la garantie de produits remplissant toutes les exigences de qualité et de goût au plus haut degré.

Fabriquer une bière de qualité au caractère spécifique reste une activité artisanale. Rassembler le meilleur de la nature, c'est tout l'art de fabriquer une bonne bière.

Le principe de la Rader : conjuguer la subtilité du genièvre avec le gôut d'une bière classique. C'était un long travail de recherche et de mise au point en collaboration avec l'université de Louvain-la-Neuve pour le dosage et la mise au point finale du produit.