Grondstoffen van de beste kwaliteit, een zorgvuldige en deskundige
behandeling en een sinds generaties toegepaste kennis zorgen
voor producten die beantwoorden aan de hoogste normen van
smaak en kwaliteit.
De productie van een kwaliteitsbier met een specifiek karakter
is nog altijd handwerk. Een goed bier maken is een kunst,
waarbij het erop aankomt het beste uit de natuur samen te
brengen.
Het principe van de Rader: het subtiele karakter van de jenever
te laten harmoniëren met de smaak van een klassiek bier. Dat
onderzoeks- en ontwikkelingsproces heeft een jaar in beslag
genomen. Voor de dosering en de definitieve productie werd
samengewerkt met de universiteit van Nieuw-Leuven.